公共营养师考试培训主要是为了培养有营养学基础和实践技能的人才，满足大家对健康服务的需要。它分为四级和三级，四级适合初学者或者在相关工作上干了一年以上的朋友，三级适合有医学或食品专业大专及以上学历的人，或者有相关经验并完成培训的。

课程内容包括基础营养学、食品卫生学、特殊人群营养、营养评估与指导，还有食品营养评价，重点是提升实际操作能力。考试形式一般是机考，涵盖理论知识和专业技能两部分。

整个流程是先选一个正规的培训机构，报名缴费，然后参加培训，之后考试，最后拿到证书。证书由营养学会等机构颁发，能用在医疗卫生、教育、餐饮服务、体育健康等领域，就业前景不错。

如果你想参加，建议先了解报考条件和培训内容，好好规划学习时间。在南京地区，可以考虑江苏省营养学会、南京市职业技能培训中心，或者南京医科大学这些地方，它们提供正规的培训课程。