在江苏省，报考公共营养师考试必须通过授权培训机构，不能直接个人报名。首先，选择一个认可的培训机构，并完成至少100学时的培训课程。然后，准备好报名材料，包括身份证、学历证书、学信网学历认证报告和1寸白底电子照片。接下来，由培训机构帮你办理报名。考试是全国统一线下机考，分理论知识和专业能力两部分，每部分都需要达到60分以上才算合格。考试时间一般在每年3月、6月、9月和12月，具体时间可以关注营养学会官网或咨询培训机构。费用大约是220元的中级或290元的高级，培训费用在2000到5000元之间，具体要看机构。记得提前联系培训机构，了解最新的信息和安排。