公共营养师培训机构是专门提供营养学知识和技能培训的地方，目的是培养能从事公共营养服务的人才。这些机构通常由高校、职业培训中心或专业教育机构来设立，课程包括营养学基础、膳食指导、营养评估、食品安全、营养教育和健康促进等方面。培训方式有线下面授、线上直播或录播课程，有些还提供实习机会来提升实践能力。完成培训后，需要参加营养学会组织的三级技能等级考核，通过后能获得证书，并在系统中备案。

国内知名的公共营养师培训机构有上海交通大学医学院、优路教育、环球网校、中公教育和恒健教育。这些机构在师资、课程和质量上都比较有优势，比如上海交通大学医学院提供系统的培训和考核，优路教育和环球网校用直播加录播加面授的模式，让学习更灵活。选择时，可以看机构的资质、课程内容、师资、培训方式和费用这些因素。