湖北公共营养师考试是由湖北省人力资源和社会保障厅主办的职业技能等级认定考试，主要评估从事营养健康服务人员的专业能力。报名时间是4月21日，考试在4月26日举行，分为理论知识和专业能力考核两个科目，使用闭卷和上机考试方式。报名条件包括具有相关专业的中专及以上学历，或者取得初级工职业资格证书并从事相关工作满3年，或者持有相关专业的技工院校毕业证书，具体以湖北职业技能鉴定指导中心的解释为准。考试合格后，会获得由人力资源和社会保障部颁发的公共营养师职业技能等级证书，这对在医疗机构、社区卫生服务中心等岗位工作有重要的认证作用。你可以通过湖北省人事考试网报名，并提前准备材料下载准考证。如果需要培训，可以考虑湖北联众、启程任老师或湖北朝阳职业培训学校这些机构，它们提供相关课程和考试支持。