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营养师具体学哪些内容呢？
我是在2005年学习的公共营养师，想分享一下自己的学习内容。学习的内容包括两大部分：1、理论知识，医学基础，营养学基础，各类食物营养，膳食结构。2、实操部分，各类人群的营养配餐，疾病营养，体重管理，食品安全等等。通过学习，我掌握了基本的理论，也学会了如何将知识运用到实践中。对我来说，最重要的是在实际操作中如何去应用所学到的知识。
一级公共营养师理论考什么？
医学基础：营养学概述、解剖学基础、食材在身体中的消化过程。
各类人群营养：特殊生理条件下的人群营养需求、不同人群的生理特征、运动疗法、膳食宝塔。
食品类营养评价：衡量食物营养价值、编写营养材料、解读和制作预包装标签、营养标签。
营养调研与评价：饮食调查和评价、体能营养情况评估、实验室手册评价。
保健品、食品卫生安全：烹饪和生产过程中的保健品使用、中药材与营养、各类食品的卫生要求、食品环境污染、中毒及预防管理方法。
专业技能与实际操作：菜谱评估和制定、规范人体食材和营养摄入量计算、营养咨询和文化教育、小区营养管理方法和营养干预。
与营养相关的疾病：肥胖症、糖尿病、心肌梗塞、高血压、高血脂症、高尿酸症以及自然通风等。
营养师考试资料？
公共营养师考试科目资料包括基础知识和技能知识两个科目。这两个科目涉及到的考试内容有所区别，基础知识主要包括学术理论和基本技能，而技能知识主要涵盖专业技能和专业知识。基础知识方面包括医学基础、营养学基础、食物学基础、食品加工基础等；技能知识方面则包括膳食指导、食品营养与评价、人体营养状况的测定和评价等。
考试采用闭卷笔试或机考方式进行，考试时间为90分钟。公共营养师基础理论知识考试和操作技能考核的合格标准为成绩分别在60分以上。
公共营养师三级考试题型？
公共营养师考试科目分为《理论知识》和《技能考核》。
（1）理论知识：满分100分 90分钟单选题：60题，每题0.5分多选题：35题，每题2分
（2）技能考核：满分100分 60分钟案例题：2题，每题15分论述题：2题，每题15分
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