公共营养师技能题
公共营养师技能题主要涵盖营养学基础、现代医学基础、人群营养基础、食物卫生基础、营养咨询和教育、食品营养评价、膳食营养指导与疾病预防、人体营养状况测定和评价、社区营养管理和干预等多个方面。考生需要重点掌握食物选择、食谱编制、基本烹调、营养等内容和技能。这些题目旨在考查考生对公共营养师基础知识的理解和应用能力，要求考生能够灵活运用所学知识解决实际问题。
公共营养师技能实操考什么
公共营养师技能实操考试主要考查膳食调查和评价、人体营养状况测定和评价等内容。具体包括采样方法、数据收集与处理、调查工具的使用，以及身高、体重、腰围等指标的测量与评价。虽然实操考试采用试卷作答形式，但其内容很大程度上模拟了实际操作场景，要求考生具备较强的实践能力。例如，考生可能需要根据特定人群的膳食摄入数据，分析其营养状况并提出改进建议。
公共营养师技能考核考什么
公共营养师技能考核内容广泛，涵盖了营养学、食品知识、健康管理、卫生学等多个方面的知识和技能。考试不仅考查理论知识，还包括对实践操作能力和专业素养的考核。考试形式包括理论知识考试和技能考核，均为机考方式，总时长150分钟。理论知识部分主要考查单选题和多选题，技能考核部分则包括案例题和论述题。考生需具备良好的职业道德和食品安全责任意识，能够在实际工作中综合运用所学知识，提供专业的营养咨询和指导服务。
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