公共营养师
公共营养师是一种专门从事营养指导、营养与食品安全知识传播，促进社会公众健康工作的专业人员。他们主要在各级医疗卫生单位、食品卫生监督机构、餐饮业、食品加工流通企业、学校、幼儿园、企事业单位的公共食堂等场所工作。具体职责包括人体营养状况评价、管理和指导，膳食营养评价、管理和指导，食品及配方的营养评价，以及营养知识的咨询与宣传。公共营养师通常需要接受专业的培训，并通过国家职业资格考试认证，取得从业资格。
公共营养师的培训机构有哪些
公共营养师的培训机构主要有：普为教育、优路教育、中公医考、博睿教育、正保医学教育网等。例如，普为教育在北京和上海设有教学点，专注于营养师培训，教学质量高，课程实用性强，颁发国家认可的职业资格证书。优路教育、中公医考和博睿教育也是业内知名的培训机构，提供系统化的公共营养师培训课程。正保医学教育网则以其灵活的学习方式和丰富的教学资源受到欢迎。考生在选择培训机构时，可以先行试听课程，以确定哪家机构最为适合自己。
什么是公共营养师?应具备哪些知识,能力和素质
公共营养师是一群专门从事营养教学与科研工作，传授营养与食品安全知识的特殊职业者，是促进社会公众健康的高级专业人士。公共营养师应具备的知识包括食品营养学、公共卫生学、临床营养学等相关领域的基础理论和应用知识。在能力方面，他们需要具备营养状况评价、膳食管理、营养咨询和宣传教育等方面的专业技能。素质方面，公共营养师应具备良好的职业道德，诚实守信，对工作负责，同时具备较强的沟通能力和团队合作精神。公共营养师还需不断更新自己的知识体系，以适应快速发展的营养科学和公众健康需求。
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