公共营养师改成什么职称
公共营养师仍然是其职称名称，并未更改为其他职称。根据相关资料，公共营养师是通过考试或职业技能鉴定获得的职称，专门从事公共卫生和食品安全领域的营养相关工作。
公共营养师改革
公共营养师目前已经停考，意味着这一职业资格认证已被取消。公共营养师是国家人力资源和社会保障部于2005年第三季度第四批公布的新职业之一，其目的是为了满足社会和市场的需求，培养专业的营养指导人才。公共营养师的主要职责包括营养咨询、营养测评、营养指导、营养宣教、营养管理以及从事营养教学与科研工作。然而，尽管公共营养师曾是一个重要的职业资格，但其证书已于去年9月被取消。
取而代之的是，健康管理师这一职业逐渐受到重视。健康管理师主要从事个体和群体健康的检测、分析、评估以及健康咨询、指导和危险因素干预等工作。这一职业的推出是为了适应全面建设小康社会的需要，提高全民族的健康意识和身体素质。
国际注册营养师是由国际营养师协会（INCA）认证的，该协会是经美国政府批准设立的国际性营养师行业组织。国际注册营养师的认证教材由INCA中国教材编写组专家编写，并由国际营养协会进行统一认证。
总结来说，公共营养师的职业资格认证已经取消，取而代之的是健康管理师和国际注册营养师这两个职业，分别由人社部和国际营养师协会进行认证和管理。
公共营养师学什么内容
公共营养师的学习内容主要包括理论知识和实践技能两大方面，涵盖了营养学的多个领域。
理论知识
- 基础营养学：学习人体所需的各种营养素、食物来源、营养素的生理功能等。
- 临床营养学：研究疾病状态下的营养需求和营养支持方法。
- 中医基础理论：了解中医的基本观念，如阴阳五行、脏腑经络等。
- 中医饮食调补理论：学习如何运用中医理论进行饮食调养和滋补。
- 食品卫生学：研究食品在生产、加工、储存、运输和销售过程中的卫生问题，以确保食品安全。
- 各类食品的营养价值：了解不同食物的营养成分和营养价值。
实践技能
- 膳食调查和评价：学习如何进行膳食调查，分析人群的膳食结构，提出改进建议。
- 人体营养状况测定和评价：掌握评估个体或群体营养状况的方法。
- 营养咨询和教育：提供专业的营养咨询服务，向公众传播营养知识，提高人们的营养素养。
- 膳食指导和评估：根据个体或群体的营养需求，制定合理的膳食计划，并进行评估。
- 食品营养评价：对食品的营养价值进行评价，为消费者提供科学依据。
其他相关技能
- 营养计算软件的应用：学会使用相关软件进行营养计算和数据分析。
- 营养师就业创业指导：了解行业动态，提高职业规划能力。
- 食品的物理及简单的生化检测方法：学习食品质量检测的基本方法。
通过系统学习，公共营养师可以为个人或群体提供科学的营养指导和建议，参与营养教育和健康促进活动，提高公众的营养素养，并在食品企业、医疗机构、学校等场所从事营养管理、营养配餐等工作，甚至从事营养教学与科研工作，推动营养学科的发展。
公共营养师属于什么专业
公共营养师属于多专业交叉的综合性职业，其相关专业包括但不限于以下方向：
- 营养学：包括人体营养学、食品营养学、儿童营养学等。
- 食品科学与工程：涉及食品加工、食品安全、食品质量控制等方面的知识。
- 医学相关专业：如基础医学、临床医学、药学、药理学等。
- 教育学相关专业：如烹饪与营养教育、食品营养与检验教育等。
- 护理学：了解人体健康管理和护理的基本知识。
- 中医学相关专业：如中医学、中医养生康复学、中药学等。
公共营养师还涉及公共卫生学、运动生理与训练等专业领域。
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