公共营养师考试内容技能考核怎么考试
公共营养师技能考核主要考实操能力,分三块内容:
1. 人体营养状况测评:让你现场量身高体重、测皮褶厚度,还得会看体检报告里的血红蛋白等指标,判断对方是不是缺铁、缺钙。
2. 营养咨询实战:比如模拟给孕妇设计补铁食谱,或者教糖尿病患者选低GI食物,要能说清楚为什么这么搭配。
3. 膳食方案设计:可能给你个幼儿园的伙食单,让你挑毛病改食谱,或者给高血压老人设计一周带量食谱。
考试形式是机考+笔答,满分100分,60分及格。2025年最近一次考试在6月,题库会更新膳食指南2025版的新内容,复习时要重点看。
公共营养师考试内容包括哪些?
公共营养师考试分为《理论知识》和《技能考核》两大部分,都是百分制,60分及格。
理论知识部分:
1. 营养学基础:能量、蛋白质、维生素这些营养素是啥、有啥用、从哪儿补;
2. 医学常识:人体咋消化食物,小孩老人孕妇各有啥特点;
3. 食品安全:哪些食物容易变质,食物中毒咋预防;
4. 膳食指南:不同人群该吃多少,慢性病怎么靠吃饭预防。
技能考核部分:
1. 实操测量:会量身高体重,能看懂体检报告;
2. 营养咨询:能说清楚补钙补铁这些常识;
3. 配餐设计:给幼儿园、养老院这些地方设计食谱。
考试是电脑答题,每年3月、6月、9月、12月考,题型主要是单选和多选。现在2025年最近一次考试是6月,想考的话得抓紧准备了。
公共营养师考试内容的组成部分
公共营养师考试分为《理论知识》和《技能考核》两大部分,全是机考,满分100分,60分及格。理论部分主要考营养学基础、医学常识、食品安全这些干货,比如维生素有啥用、孕妇该咋吃、怎么预防食物中毒。技能部分更实用,得会给人测体脂、分析体检报告、设计营养餐单,还得能教大妈们看懂食品标签。考试一年有4次机会(3/6/9/12月),题目都是选择题,但别小看——光知道鸡蛋有蛋白质不够,得清楚健身人群每天该吃几个蛋。
公共营养师考试内容全国一样吗
2025年公共营养师考试是全国统一标准的,考试内容和形式由中国营养学会统一制定。考试分为《理论知识》和《技能考核》两门科目,均采用机考形式,线下考试。
理论知识部分包括营养学基础、医学基础、食品营养与安全、食品卫生基础、膳食营养指导与疾病预防等内容。
技能考核部分包括人体营养状况测定和评价、营养咨询和教育、膳食指导和评估等。
考试题型为单项选择题和多项选择题,每科满分100分,60分合格。考试在全国多个城市设有考点,包括北京、上海、广州等主要城市。
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