2025年安徽公共营养师考试政策保持稳定，全年共设4次考试机会，分别在3月、6月、9月和12月的中下旬举行。报名时间通常安排在考前一个月左右，考生需通过人社部认定的第三方技能鉴定机构网站完成报名流程。考试科目包括《理论知识》和《技能考核》，均采用百分制评分，60分为及格线。
理论知识考试安排在上午9:00至11:00进行，时长为90分钟，题型包括单选题和多选题。技能考核则在下午14:00至16:00进行，考试时间为60分钟，题型涵盖案例题、论述题及模拟操作题等多种形式。考试合格后，由人社部监管的第三方机构颁发证书，该证书全国通用且终身有效。
报考条件根据等级有所不同。初级公共营养师（四级）要求考生连续从事本职业工作1年以上，或具有医学、食品专业中专毕业证书，或完成规定学时的正规培训并取得结业证书。高级公共营养师（三级）需连续从事本职业工作6年以上，或取得四级证书后连续工作4年以上。
安徽地区考生需特别注意，报名必须通过中国营养学会教育培训中心官网提交，但个人无法直接报名，必须选择安徽本地授权培训机构完成课程学习后，由机构统一代报。目前安徽仅10家机构具备官方授权资质，考生可通过官网查询具体名单。三级报考费用约2800-3500元，包含培训及考试费用，培训周期通常为1-2个月。
考试流程分为六个步骤：选择官方授权机构、提交报名材料（身份证、学历证明等）、缴费参加培训、系统学习备考、参加线下机考、领取证书。2024年安徽考生平均通过率为68%，提前3个月备考的考生通过率可达85%以上。成绩公布后30个工作日内，证书将由培训机构发放。
非医学专业考生也可报考，但需通过培训补足专业知识。安徽考生还需特别注意社保证明等材料的准备要求。考试违规将取消资格，单科不及格可申请补考。外地户籍考生在安徽报考需满足特定条件，提前咨询官方授权机构。
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