宜良公共营养师培训学校致力于培养具备专业素养和实践能力的公共营养人才，满足社会对健康管理日益增长的需求。学校课程体系严格遵循国家职业技能标准，涵盖基础营养学、人群营养、食品卫生、膳食指导等核心内容，同时结合最新行业动态增设功能性食品、慢性病营养干预等前沿模块。
师资团队由三甲医院临床营养科主任医师、省级疾控中心专家及持有国际认证的营养师组成，采用案例教学与社区实践相结合的模式。学员需完成800课时理论学习和200小时实习，实习基地包括宜良县人民医院营养科、本地连锁养老机构及中小学校食堂管理系统。
职业发展路径呈现多元化特征。毕业生可进入医疗卫生系统担任临床营养师，在妇幼保健院指导孕产妇膳食管理；在健康管理机构为高净值客户制定个性化方案；或加入食品企业参与产品研发，确保营养配方符合国家标准。2024年数据显示，本校毕业生六个月内就业率达93%，平均起薪较当地服务业水平高出42%。
课程特色体现在动态更新的教学体系。每季度邀请省营养学会专家开展行业趋势讲座，实时将《中国居民膳食指南》最新修订内容融入教学。针对特殊职业需求，开设餐饮业4D厨房营养管理、运动营养师专项技能等选修课，学员可考取中国营养学会注册营养师等权威认证。
基础设施方面，学校配备仿真实训厨房、人体成分分析实验室及营养计算软件系统。与宜良县卫健委合作建立教学数据库，收录本地区3000份居民膳食调查样本，用于实践教学中的地域性营养问题分析。夜间课程和在线学习平台满足在职人员进修需求。
行业合作网络覆盖省内23家医疗机构和12家食品企业，定期举办校企双选会。2025年新增社区营养干预合作项目，学员可参与政府购买的老年人营养不良筛查等公共服务，积累实战经验。继续教育体系包含每年48学时的必修进修课程，确保从业者知识更新速度与行业发展同步。
招生对象覆盖高中起点学员和医疗系统转岗人员，提供职业技能补贴申领指导。教学管理实施小班化分组督导，每组配备专职职业规划师跟踪学习进度。毕业生调查显示，五年内自主创业率稳定在15%，主要集中于健康管理中心和婴幼儿辅食指导领域。
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