国家公众营养与发展中心：推动国民营养健康的战略机构
机构沿革与职能定位
1995年经国务院批准成立的国家公众营养改善项目办公室，是国家发改委牵头组建的跨部委协调机构。该机构初期获得亚洲开发银行、联合国儿童基金会等国际组织支持，现已成为我国营养政策制定的核心智库。中心主要承担三大职能：组织全国性营养改善实验、参与国家重大规划编制、推动营养健康产业发展。
重大政策贡献
在甘肃、河北开展的万人级营养干预实验，为《食品工业十一五规划》首次纳入营养指导方针提供了实证依据。2006年推动"公众营养改善"写入国务院十一五规划纲要，标志着国民营养正式成为国家战略。中心参与制定的粮油工业规划、食品强化国家标准等文件，系统性构建了我国现代营养政策框架。
产业培育成果
2013年联合中国产业发展促进会创立"中国大健康产业联盟"，推动营养产业规模突破万亿。通过北京、上海国际营养论坛等平台，促成国内外300余家企业的技术合作。在餐饮领域，与中国烹饪协会合作建立"全国营养健康餐饮示范单位"评审体系，培育出陶然居、全聚德等20余家标杆企业。
组织架构与学术支撑
机构实行双轨制管理，由国家发改委直接领导，卫健委等八部委协同运作。全国政协副主席郝建秀担任名誉理事长，已故营养学家于若木曾任总顾问。核心团队由原国家公众营养改善项目办公室主任于小冬领衔，联合中科院院士卢良恕等专家完成多项重大政策报告。
国际协作网络
与全球营养改善联盟建立长期技术转移机制，将国际营养强化经验本土化。在食物强化领域，推动面粉、食用油等7类主食的营养强化标准制定，覆盖全国90%以上食品加工企业。通过青少年食品安全等项目，形成12个部委联动的跨部门协作模式。
未来发展方向
当前重点推进"三减三健"专项行动，建立覆盖城乡的营养监测体系。在数字经济背景下，开发智能营养评估工具和个性化膳食指导系统。针对老龄化社会需求，正在制定老年营养膳食指南和特殊医学用途食品标准。
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