公共卫生硕士与营养师考试

公共卫生硕士学历属于大学以上水平，这类专业背景满足营养师考试的要求，例如高等院校公共卫生相关专业的大专及以上学历即可报考三级营养师。具体情况涉及完成相关培训和符合其他标准，比如工作经验或培训学时。

公共卫生营养方向研究生职业机会

公共卫生营养方向的研究生可以在医院和诊所担任营养医师，在社区从事医疗卫生保健工作。在政府部门，他们能做营养卫生相关的公务员。在企业，他们能参与食品加工或保健品营销。作为营养咨询师，他们指导大众的营养需求。在生物制药企业从事产品研发。在科研机构参与研究。在高等院校教书。在疾控中心负责政策制定和食品安全监管。工作机会包括在学校、养老机构、食堂和餐饮业提供营养咨询服务。需求包括菜单设计、菜品营销和保健营养品开发。相关专业人才在这些领域有发展空间。

公共卫生营养与食品卫生学硕士专业

公共卫生营养与食品卫生学硕士专业涉及营养科学和食品安全领域，研究食物与人体健康的关系，包括膳食营养、慢性病防控和食品质量安全。学生学习内容涵盖基础医学、临床医学、预防医学知识，以及食品卫生法规和流行病学技能。复旦大学和中山大学设有该专业研究生项目，提供相关教育。在美国，华盛顿大学硕士项目强调营养科学和公共卫生基础，课程包括公共卫生基础、营养与代谢和食品系统与健康，学制为2年。毕业生可在卫生部门、疾病预防控制中心、食品药品监督管理局、医院临床营养科、科研机构和企业从事营养性疾病控制、公共营养、食品检测与监督工作。

营养与公共卫生考研信息

营养与食品卫生学属于公共卫生类专业。学校有北大、中山大学、复旦大学、上海交大、华中科技、四川大学、山东大学、武汉大学、同济大学。中国疾控中心的营养与健康所值得注意。专业课考试涉及营养与食品卫生学、环境卫生学、职业卫生学、流行病学、卫生统计学，不同学校有所不同。考试科目包括政治、英语和卫生综合。政治和英语是全国统考。卫生综合由学校自主出题，例如：

哈尔滨医科大学考流行病学、卫生统计学、职业卫生与职业医学、环境卫生学、营养卫生、毒理学；
复旦大学考环境卫生学、职业卫生与职业医学、流行病学、医用统计方法、营养与食品卫生学；
安徽医科大学考职业卫生与职业病学、环境卫生学、营养与食品卫生学、卫生统计学、流行病学。

参考书目包括：

书名	作者/主编	出版社
《营养学》	张琪主编	人民卫生出版社
《食品营养学》	朱晓燕主编	科学出版社
《食品安全学》	刘文娟主编	中国轻工业出版社
《食品卫生与营养学》	邵志刚主编	高等教育出版社
《食品卫生与营养学实验指导》	邵志刚主编	高等教育出版社
《食品营养与健康》	陈立芳主编	人民卫生出版社
《食品安全与卫生》	王玉琴主编	中国轻工业出版社
《营养与食品卫生学》	蔡晓东主编	人民卫生出版社
《营养与健康》	李婷主编	人民卫生出版社
《食品营养与健康》	李婷主编	人民卫生出版社
北京大学医学部公共卫生学院的卫生综合参考书目：	《流行病学》第8版詹思延主编人民卫生出版社、《卫生统计学》第8版李晓松主编人民卫生出版社、《环境卫生学》第8版杨克敌主编人民卫生出版社、《职业卫生与职业医学》第8版邬堂春主编人民卫生出版社、《营养与食品卫生学》第8版孙长颢主编人民卫生出版社。