公共营养师如何入行培训的

成为公共营养师的步骤

要成为公共营养师，在各省劳动保障厅职业技能鉴定中心或代理机构报名。许多地方只接受培训机构或学校的报名，选择报一个培训班可以帮助顺利报名并学习专业知识。

报名后，等待各省职业技能鉴定中心审核条件。审核通过时，支付考试费用并领取准考证。

在指定时间和地点进行理论考试和技能考试。公共营养师有四个等级，从四级到一级。初学者可以从四级开始，需要满足学历或工作经验要求，比如提供相关工作证明或符合中专专业条件。

培训涉及营养学基础、食物选择、营养评价、健康管理和营养教育等方面。通过考试每科达到60分以上，就能获得证书，用于从事营养咨询和健康管理等工作。

证书的应用

公共营养师证书由国家劳动和社会保障部统一印制，在全国范围内通用。营养专业人才目前十分紧缺，证书持有者就业前景广阔，可以为健康和亚健康人群提供营养咨询和指导工作。

证书持有者可以在社区为居民服务，也可以在企业为员工、白领、高级管理人员、运动员和家庭提供教育、辅导和指导。在医院、学校、餐饮服务和健康管理公司等多个领域，证书持有者可以从事营养咨询、营养测评、营养指导、营养宣教和营养管理等工作。

证书还涉及营养教学、科研和食品安全知识传播。一些地区将这类证书与养老保险、专家补贴等政策相连，持有者可能获得相应的福利待遇。证书有不同出证单位，比如中科院和中国国家人事人才培训网提供职业培训合格证书，适合非专业人士入门；中国营养师学会的证书专业性较强，但学习难度较大。证书重新纳入统考，由人社部指定的中心颁发，可以通过技能人才评价证书全网查询。

正规培训选项

公共营养师正规培训帮助提升营养专业技能，主要由权威机构和高校提供。选择机构时看重资质认证、师资和课程体系，例如中国营养学会、中国疾病预防控制中心营养与食品安全研究所、国际食品科学技术学院，以及北京大学或上海交通大学等医学院校。

青岛大学开设线上课程，涵盖基础知识60学时和技能培训58学时，费用3500元人民币，通过考试后获得营养学会颁发的证书。上海交通大学医学院提供线下课程，包括职业道德、医学基础、营养学基础、各类人群营养知识、食物营养与食品安全、公共营养、营养教育、健康促进和相关政策法规，费用5000元人民币，通过考试后同样获得证书。

这些培训注重理论和实操结合，适合从事营养健康管理的人员，课程内容涉及医学基础、营养学原理、膳食评估、营养干预和营养教育。

培训和考试详情

公共营养师培训要求申请人具备相关学历和专业知识，主要涵盖营养学基础知识，如营养素、营养需求和营养评价。还包括食品学基础知识，例如食品成分、食品加工和食品安全。健康管理基础知识涉及健康评估、疾病预防和健康促进。公共卫生基础知识包括传染病控制、环境卫生和卫生教育。社会学和心理学基础知识涵盖社会文化、心理健康和心理咨询。

公共营养师考试分为理论考试和实践考试，理论考试考察基础知识掌握，实践考试考察实际应用能力。考试一般安排在2天内，第一天为理论考试，第二天为实践考试，通常从上午9点到下午5点。考试费用在1000-2000元之间，具体视地区和机构而定。考试结果在1-2个月后公布，通过者获得职业资格证书。

申请条件包括医学、食品或烹饪相关专业大专及以上学历；
非相关专业大专及以上学历需连续从事相关工作1年以上；
中专及以上学历需连续从事相关工作3年以上。

学历要求	工作经验要求
医学、食品或烹饪相关专业大专及以上	无额外要求
非相关专业大专及以上	连续从事相关工作1年以上
中专及以上	连续从事相关工作3年以上