公共营养师是国家人力资源和社会保障部认定的职业。涵盖四个等级分别是四级公共营养师、三级公共营养师、二级公共营养师和一级公共营养师。每级对应不同标准。四级要求连续从事本职业1年以上或持有医学或食品专业中专毕业证书或完成规定学时的正规培训并获得结业证书。
三级要求连续从事本职业6年以上或持有四级证书后工作4年以上或具备医学或食品专业大学专科及以上学历证书。二级和一级涉及更多工作经验和学历标准如持有前一等级证书并积累特定年限的工作经验。证书由中国营养学会颁发。初级报考需年满16周岁并完成36学时的培训。中级报考需年满18周岁完成48学时的培训并从事相关工作满1年。高级报考需年满20周岁完成64学时的培训并从事相关工作满3年。
报考还需拥有营养与食品卫生等相关本科以上学历和学位证书或取得医师等职业资格证书并在食品和营养领域有丰富工作经验通过全国公共营养师职业道德考试和技能培训考核。内容包括营养学基础知识公共营养学食品营养与卫生和膳食营养指导。证书每5年进行一次考核和审验在全国通用适用于营养咨询和健康管理等工作。
- 四级公共营养师：连续从事本职业1年以上或医学或食品专业中专毕业证书或正规培训结业证书
- 三级公共营养师：连续从事本职业6年以上或四级证书后工作4年以上或相关学历证书并有工作经验
- 二级公共营养师：持有三级证书并积累特定年限的工作经验
- 一级公共营养师：持有二级证书并积累更多工作经验
国家公共营养师官网为营养学会教育培训部官方网站网址https://www.cnsedu.net/。负责组织和管理公共营养师的职业能力评价工作。通过官网可以查询成绩和证书信息也可使用技能人才评价证书全国联网查询系统http://zscx.osta.org.cn/验证证书。考试包括营养学基础膳食指导和食品安全等方面的理论知识与技能考核。通过后人员能提供膳食建议开展营养教育并在健康管理领域就业。
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