公共营养师考试已转为注册营养师RD考试,由中国营养学会负责。考试包括200道选择题,内容涉及理论知识和技能操作考核。理论部分涵盖公共营养学、食品营养与卫生学、食品安全与检验等,满分100分,60分以上合格。技能考核通过笔试或机考方式进行,包括选择题和判断题。
考试安排在每年3月、6月、9月和12月举行。2023年6月的考试定于6月28日,上午9:00至11:30,采用线下机考形式,总时长150分钟。考试地点设在各省市职业鉴定中心或授权培训机构。
报考公共营养师分为四个等级,每个等级有具体条件。四级需连续从事本职业工作1年以上,具有医学或食品专业中专毕业证书,并完成正规培训取得结业证书。中级要求在本职业连续工作1年以上,具有相关专业中专毕业证书,并有四级培训结业证书。高级需在本职业连续工作6年以上,或取得四级证书后连续从事本职业工作4年以上,以及医学或食品相关专业大学专科及以上毕业证书。报考者需具有中华人民共和国国籍,符合健康标准,并通过官方授权机构组织。
- 考试科目包括公共营养学、食品营养与卫生学、营养评估与膳食指导、营养与疾病防治、食品安全与卫生管理。
- 笔试考察基本理论和应用能力,面试考察理解和实践能力,通常在一日完成。
- 报名通过网上或现场方式,在当地职业技能鉴定中心进行,需要完成授权培训机构的规定课程。
考试等级 | 要求 |
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四级初级 | 连续从事本职业工作1年以上,具有相关专业中专毕业证书 |
三级中级 | 在本职业连续工作1年以上,具有相关专业中专毕业证书和四级证书 |
二级高级 | 在本职业连续工作6年以上,或取得四级证书后连续从事本职业工作4年以上 |
一级技师 | 医学或食品相关专业大学专科及以上毕业证书,并有相关工作经验 |
复习时参考官方教材和模拟题库。持证者可在医疗、教育、餐饮、健康管理等领域工作。
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