公共营养师从事营养指导和食品安全知识传播的专业人员，主要在社区、学校和医院等单位工作。职业涉及人体营养状况评价、膳食指导以及食品营养评估。
公共营养师掌握基础营养知识和膳食搭配技能。关键内容包括营养学基础、食物成分分析和饮食设计。职业等级分为四级到一级，从基础膳食指导到复杂营养干预。
专业领域涵盖营养学、食品科学与工程和医学方向。营养学包括人体营养学和食品营养学。食品科学涉及食品加工和食品安全。医学相关领域有临床医学和药理学。
学习重点是理论和实践相结合。理论部分包含基础营养学、临床营养学和食品卫生学。实践技能包括膳食调查、营养状况评估和食品营养评价。
工作任务有膳食调查、营养咨询和社区管理。职业参与营养干预和培训活动。就业机会在医院、学校、养老院和食品企业。
- 职业技能等级：四级、三级、二级和一级。
- 培训要求：四级200学时，三级150学时。
- 考试形式：线上机考，涵盖理论和技能。
- 考试次数：每年两次。
| 等级 | 要求 |
|---|---|
| 四级 | 基础膳食指导 |
| 三级 | 高级膳食管理 |
| 二级 | 营养干预技术 |
| 一级 | 复杂营养管理 |
标准于2025年12月2日发布，规范职业活动并提升服务质量。该标准由相关单位起草，基于2007年版修订。定义公共营养师为促进健康的专业人员。
标准设四个等级，并规定基础知识和工作要求。帮助从业者提升专业能力和职业发展水平。
本文来自投稿，不代表问考吧立场，如若转载，请注明出处：https://www.wenkaoba.com/news/47294.html
支付宝扫一扫 
