公共营养师技能培训针对营养相关领域设计。学员学习营养学基础知识包括营养素种类功能和摄入量。培训涉及食品营养学涵盖不同食物的营养成分和烹饪方式对价值的影响。
课程包括营养评估方法如体重BMI腰围测量和饮食调查。学员掌握营养咨询技巧用于提供饮食建议。内容涉及营养干预方案制定包括饮食调整和补充。
培训包含营养教育方式如教育计划和方法选择。学员了解营养管理包括服务标准和团队管理。课程涉及营养法规和政策。学习营养研究方法如设计和数据分析。
培训包括营养科普技巧如制作资料和举办讲座。技能考试包括营养评估食谱设计和咨询。培训结合线上理论和线下实践通过案例分析和模拟考试提升能力。
- 郑州上街区公共营养师培训机构包括艾迪派教育、天优路教育、天伟思创、策奇教育和佐领教育。
- 培训采用线上学习方式考试在线下进行。考试分为理论知识和技能知识两部分总时长150分钟理论知识90分钟技能知识60分钟题型为单项选择题和多项选择题。
- 报名条件要求遵守法律法规具有完全民事行为能力完成规定学时培训连续从事本职业一定年限。报名时间在每年3月至5月考试在6月。
- 培训对象包括幼儿园保健老师学校校医医疗机构医护人员大型医院营养科工作人员集体饭堂员工健身中心教练食品保健品企业人员食品检测监督人员以及准备从事本职业的企事业单位员工。
学习内容涵盖营养师基础医学基础人群营养基础食物卫生基础营养咨询和教育食品营养评价膳食营养指导与疾病预防人体营养状况测定和评价社区营养管理和干预。重点涉及食物选择食谱编制基本烹调和营养技能。
基础知识部分有职业道德医学基础营养学基础人群营养基础食物营养与食品加工基础食物卫生基础膳食营养指导与疾病预防营养教育和社区营养管理基础相关法律法规。
技能部分包括膳食调查方法人体营养状况测定与评价食谱编制与调整营养教育与健康促进。培训方式有线上理论学习线下实践操作案例分析与模拟考试。
培训内容类别 | 具体内容 |
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医学基础 | 营养学原理各类人群的营养需求 |
营养学原理 | 食物营养与食品安全膳食调查与评价 |
技能训练 | 营养咨询与教育膳食指导与评估食品营养评价社区营养管理 |
完成课程通过考核学员获得证书适用于营养配餐健康管理等领域。
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