杭州提供公共营养师培训的机构众多，包括杭州市营养师协会、杭州市职业技能培训中心和浙江大学。这些机构覆盖基础营养学、食品安全和膳食评估等方面。杭州市职业技能培训中心位于下城区朝晖路183号，课程周期为3个月。浙江大学和杭州师范大学健康科学学院注重理论与实践相结合。
其他培训选项包括杭州市职业技术学院、杭州市卫生职业技术学院和机构如优路教育、上元教育。学员通过这些课程掌握营养知识并准备职业资格考试。尚德机构由北京专家主讲，涉及营养学基础和膳食指导，帮助学员通过考试。
- 杭州市营养师协会定期举办培训班
- 浙江中医药大学继续教育学院提供营养与健康专业
- 杭州师范大学钱江学院结合理论和实践
- 新东方烹饪学校和杭州市营养学会开设相关课程
杭州公共营养师考证涉及不同等级。四级要求从事相关工作1年以上或具有医学中专证书，并完成正规培训。三级需要6年以上工作经验或四级证书后4年工作。考试包括四级和三级，报名可通过浙江大学、浙江工商大学或杭州市人事考试网站。
| 考试部分 | 时长 | 满分 |
|---|---|---|
| 理论知识 | 90分钟 | 100分 |
| 技能操作 | 60分钟 | 100分 |
考试时间为每年5月21日或22日，以及11月20日或21日。报名流程包括登录网站填写信息、上传证书和缴纳50元费用。成绩通过官方网站查询，合格后领取由浙江省人力资源和社会保障厅颁发的证书。公共营养师职业于2005年设立，主要在社区卫生服务中心、医院和健康管理机构工作。
就业机会广泛，包括学校、医院和食品生产领域。数据显示，全国有400万个相关岗位，中等水平营养师年收入约10万元。
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