公共营养师报名主要通过两类机构。第一类是人力资源和社会保障部主管的职业技能等级证书培训机构，由各省市人社部门授权的机构组织报名和考试，证书由人社局职业技能公共实训中心或职业人才认证管理中心颁发。第二类是营养学会等行业协会主办的职业能力评价培训机构，由营养学会教育培训中心组织报名和考试，证书由营养学会颁发。考生需通过这些授权培训机构的官方网站或平台提交报名信息。
公共营养师考试每年在3月、6月、9月和12月举行。报考截止日期分别是1月底、4月底、7月底和11月初。2025年12月的考试在多个城市设有考点，包括北京、上海、广州、武汉、成都等地。报名时间是12月1日至16日，考试时间为12月28日。名额由各地职业技能鉴定中心或培训机构决定，需提前查看当地人力资源和社会保障部门或营养学会的官方通知获取具体信息。报名需准备身份证、学历证书、工作证明等材料。
公共营养师分为四个等级，每个等级有特定报名条件。报考者需具备高中或中专学历，年满18周岁，身体健康，并持有相关学历证明、工作证明和照片等材料。以下是各等级的具体条件：
| 等级 | 条件 |
|---|---|
| 四级 | 连续从事本职业工作1年以上，或持有医学或食品专业中专毕业证书，或完成四级公共营养师正规培训并获得结业证书 |
| 三级 | 连续从事本职业工作6年以上，或取得四级营养师证书后连续从事本职业工作4年以上，或取得四级营养师证书后连续从事本职业工作3年以上并完成三级公共营养师正规培训获得结业证书，或持有医学或食品专业大学专科及以上学历证书，或持有非医学或食品专业大学专科及以上学历证书并连续从事本职业工作1年以上，或持有非医学或食品专业大学专科及以上学历证书并完成三级公共营养师正规培训获得结业证书 |
| 二级 | 持有三级营养师证书并提供3年相关工作证明，或持有医学或食品专业大学本科学历证书且取得三级营养师证书后连续从事本职业工作4年以上 |
| 一级 | 持有二级营养师证书并提供5年相关工作证明，或持有医学或食品专业硕士研究生及以上学历证书并连续从事本职业工作10年以上 |
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