公共营养师原先是一种职业资格，但现在证书已取消。人力资源和社会保障部不再颁发相关证书，取而代之的是中国营养学会的注册营养师考试。参与这些考试需要专业背景和经验积累，不过从事相关工作的人可以直接通过实践获得技能。
公共营养师主要评估个人或群体的膳食营养状况。提供咨询服务并制定营养计划。他们在学校、医院、社区和企业开展健康教育和培训工作。公共营养师参与食品营养成分的分析和评价，为食品企业提出改进建议。针对慢性疾病如糖尿病或高血压，他们与医疗团队合作制定营养治疗方案。他们还从事营养调查和研究，并在公共食堂管理膳食营养。
公共营养师是中国新兴职业之一，涉及食品营养、健康管理和饮食指导。随着人们对健康关注增加，该职业机会增多。公共营养师可在医疗机构、保健机构、食品企业、研究机构等领域就业。他们为社区、企业员工、白领、运动员和家庭提供咨询和指导服务。中国营养专业人才不足，使得公共营养师需求很大。工作范围包括医疗保健、教育科研、食品行业、餐饮服务和健身美容领域。收入因地区、行业和经验不同，月薪大约在4.5k到8k之间。招聘职位和工资在持续上涨。
- 医院营养科室
- 学校和幼儿园食堂
- 社区
- 餐饮企业、酒店和食品公司
- 健康管理中心或科研机构
公共营养师就业机会较多。获得国家证书后，可以到医院、学校和幼儿园等场所工作。需求在增长，因为人们注重健康饮食。未来还可以创办营养咨询或健康餐饮业务。
| 就业领域 | 工作内容 | 平均月薪 (k) |
|---|---|---|
| 医疗机构 | 营养评估和治疗方案 | 5-7 |
| 食品企业 | 营养分析和改进建议 | 4.5-6 |
| 社区和教育 | 健康教育和咨询 | 4-8 |
| 餐饮服务 | 膳食管理和指导 | 5-8 |
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