中级公共营养师培训课程包括营养学基础知识、食物营养和膳食指南等内容。课程还涉及营养评估、营养干预、膳食调查与评价以及人体营养状况测定。学员学习食物摄入量调查方法、膳食营养素计算与评价和体格测量与营养状况分析。课程形式涵盖线上学习、面授课程和混合式教学。
中级公共营养师报考条件包括在本职业连续工作1年以上。报考者需要具有医学或食品及相关专业中专毕业证书。另一种方式是经本职业四级正规培训达规定标准学时数并取得结业证书。具备高中毕业或同等学历且符合工作经验或培训要求的人员可以申报。
- 中专、大专、本科在校学生不限专业背景可申报。
- 高中、中专、职高、大专、本科毕业生不限专业也可报名。
- 连续从事本职业工作1年以上并持有医学或食品专业中专毕业证书。
- 通过四级公共营养师正规培训并获得结业证书。
考试针对具备一定基础的人员。考试内容包括营养学基础知识、食物营养与食品卫生以及营养状况评价与干预。考试形式有理论知识考试和专业能力考核。理论部分采用闭卷机试，专业能力部分为现场实际操作。每部分满分100分，达到60分即合格。
考试在每年7月和12月举行，2025年的具体日期为7月21日、22日和12月22日、23日。通过考试后，由相关部门颁发中华人民共和国职业资格证书，在全国通用。
中级公共营养师证书由人力资源和社会保障部颁发，具有全国通用性和终身有效性。在健康产业中价值较高，目前需求约500万人，而专业人才仅约10万人。持有证书的人员可在医院、学校、餐饮、健康管理、健身和食品企业等领域工作。部分地区为证书持有者提供1500元职业技能补贴。证书认可度来自发证机构的权威性，如中国营养学会的相关培训。
| 证书优势 | 描述 |
|---|---|
| 通用性 | 在全国范围内通用 |
| 有效性 | 终身有效 |
| 就业领域 | 医院、学校等 |
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