公共营养师培训帮助提升营养健康领域的专业技能。许多机构提供相关课程和认证服务。中国营养学会负责营养师培训和认证工作。国家卫生健康委干部培训中心在北京市西城区提供公共营养师培训课程。各省、市营养师协会或职业培训机构也开展这类培训。
优路教育、环球网校、上元教育和学天教育等机构涉及营养师培训。中公医考专注于医药卫生考试教育，包括营养师内容。上海新健康进修学院在上海地区有较高声誉。北医营养师培训在北京地区提供服务。苏州才思教育在苏州地区开展培训。青岛艾德职业培训学校在青岛地区知名。
- 公共营养师培训课程包括营养基础、膳食搭配和营养评估等方面。学员学习公共营养基础知识、食品营养与健康、不同人群的营养需求、膳食指南与平衡膳食、营养教育与咨询技巧以及食品安全与卫生。
- 在北京，机构如新东方在线、华章教育和赛思尔教育提供培训。上海交通大学医学院开设公共营养师三级规范化培训班，涵盖基础知识与实践技能，培训时间为10天，通过线下授课和同步直播方式。
- 培训方式包括线上和线下。线上适合时间有限的学员。报名要求初中及以上学历，满18周岁。报名时间为每年3月和9月，通过当地职业技能鉴定中心网站。考试包括理论和实操部分。理论涵盖公共营养基础知识和食品营养与健康。实操涉及营养咨询和膳食指南应用。考试合格后，3个月左右领取职业资格证书。走考网校是课程选择之一。
2025年公共营养师免费培训由高校或政府部门组织。例如西南大学食品科学学院针对2025年应届毕业生提供免费项目，涵盖营养学基础、膳食指导和营养评估等课程。成绩合格者获得国家三级证书。这种证书在全国范围内可查询。
其他地区可能有免费培训，面向农村转移就业劳动者和城镇登记失业人员，由人力资源和社会保障部门安排。内容包括营养学基础和膳食指导。合格后发放证书。培训对象包括幼儿园保健老师、学校校医、医疗机构人员、健身中心教练和食品企业从业者。学习内容涉及营养师基础、医学基础、食物卫生和膳食指导等方面。
| 培训类型 | 机构示例 | 地区 |
|---|---|---|
| 免费培训 | 西南大学食品科学学院 | 全国 |
| 付费培训 | 中国营养学会 | 北京 |
| 在线培训 | 环球网校 | 上海 |
公共营养师在线培训在多个平台提供，例如中国营养学会官网和网易云课堂。内容涉及膳食调查与评价、人体营养状况测定、营养咨询与教育以及膳食指导与评估。课程采用直播、录播和在线实操训练方式。环球网校提供模拟试题和备考课程。易考吧有在线题库，包括模拟试题和历届真题。西南大学食品科学学院开设高级公共营养师培训，结合线上自主学习和线下辅导，涵盖基础营养学、公共营养学和营养与慢病。通过这些课程，学员能学习营养知识并获得证书。
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