公共营养师中级理论试卷考察营养学基础知识，包括膳食营养评价、膳食调查与食谱编制、营养体格测量与评价。试卷包含单选题、多选题和判断题，考试时长为90分钟，满分100分，通过分数为60分。内容涉及使用食物成分表进行营养计算、采用称重法进行膳食调查、运用计算法和食物交换分法设计食谱、人体测量、营养咨询、营养教育和社区营养管理。考生注重理论知识和实际操作技能训练。
2025年公共营养师中级考试网提供报考指南、考试安排、培训资源和模拟测试。报考条件包括连续从事本职业工作6年以上、取得四级证书后连续工作4年以上、取得四级证书后连续工作3年以上并经三级培训达标准学时数、具有医学或食品专业大学专科及以上学历、具有非医学或食品专业大学专科及以上学历并连续从事本职业工作1年以上、具有非医学或食品专业大学专科及以上学历并经三级培训达标准学时数。考试在每年3月、6月、9月和12月举行，报名在考试前约1个月通过备案培训机构办理。平台资源帮助选择培训机构和完成准备。
- 连续从事本职业工作6年以上
- 取得四级证书后连续工作4年以上
- 取得四级证书后连续工作3年以上并经三级培训达标准学时数
- 具有医学或食品专业大学专科及以上学历
- 具有非医学或食品专业大学专科及以上学历并连续从事本职业工作1年以上
- 具有非医学或食品专业大学专科及以上学历并经三级培训达标准学时数
| 考试月份 | 具体日期 | 形式 |
|---|---|---|
| 3月 | 29日 | 线下机考 |
| 6月 | 28日 | 理论90分钟，技能60分钟 |
| 9月 | 27日 | 线下机考 |
| 12月 | 27日 | 理论90分钟，技能60分钟 |
公共营养师中级要求高中及以上学历，掌握营养学基础知识和技能，了解食品安全法规。考试包括理论知识和专业能力考核，涵盖营养学基础、膳食指导、食品营养与评价。实操部分涉及营养评估和食谱编制，通过案例分析熟悉流程。报考条件之一包括连续从事本职业工作6年以上或持有四级证书后连续工作4年以上或具有医学或食品专业大学专科及以上学历。证书全国通用，用于营养咨询、健康管理和膳食指导。通过授权培训机构，培训费用在2000-4000元。准备方式包括购买考试教材、参加培训班、积累实践经验和利用网络平台交流。
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