公共营养师技能考试包括多个关键领域。考试内容涉及营养学基础知识和实际操作技能。营养学基础知识涵盖职业道德、医学基础、营养学基础、食物营养基础、膳食营养指导、人群营养、营养教育、社区营养管理基础、食品卫生基础以及相关法律和法规。
理论知识部分包括单选题和多选题。考试时间为90分钟，满分100分。通过标准为每部分60分及以上。
- 职业道德
- 医学基础
- 营养学基础
- 食物营养基础
- 膳食营养指导
- 人群营养
- 营养教育
- 社区营养管理基础
- 食品卫生基础
- 相关法律和法规
技能考核部分考察膳食调查和评价、人体营养状况测定和评价、营养咨询和教育、膳食指导和评估、食品营养评价、社区营养管理和干预。题型包括单选题、案例题、论述题和模拟操作题。考试时间为60分钟，满分100分。
- 膳食调查和评价
- 人体营养状况测定和评价
- 营养咨询和教育
- 膳食指导和评估
- 食品营养评价
- 社区营养管理和干预
考试采用线上形式。题库包括历年真题、章节练习和模拟试题，涵盖2025年公共营养师三级考试。题型有计算题、案例分析和营养评估，涉及膳食调查、营养素摄入评估以及膳食结构分析。资源如凿光学习网提供题库，支持限时答题和答案解析。环球网校和优路教育有2025年真题及答案。
| 考试部分 | 内容 | 题型 | 时间 | 满分 |
|---|---|---|---|---|
| 理论知识 | 基础知识测试 | 单选题、多选题 | 90分钟 | 100分 |
| 技能考核 | 实际操作技能 | 单选题、案例题、论述题、模拟操作题 | 60分钟 | 100分 |
考试通常在每年3月、6月、9月和12月举行。备考时参考真题和章节题库以提升实际能力。
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