安徽省公共营养师培训由安徽省公共营养师协会主办，针对幼儿园保健老师、学校校医、医疗机构医护人员、大型医院营养科工作人员、社区卫生站员工、集体饭堂管理、健身中心教练、食品保健品企业从业者、食品检测监督人员和其他相关职业人员提供专业提升。培训内容包括营养师基础、医学基础、人群营养基础、食物卫生基础、营养咨询和教育、食品营养评价、膳食营养指导与疾病预防、人体营养状况测定和评价、社区营养管理和干预等方面。学员学习食物选择、食谱编制、基本烹调和营养技能。
协会定期举办培训班，如实战营养师研修班结合人工智能技术，以及家庭食养科普班用于健康知识普及。合肥市营养学会提供公共营养师和健康管理师技能培训，面向持有相关学历证书的人员，提升专业能力和服务水平。这些培训帮助参与者获得公共营养师国家职业资格证。报名公共营养师考试每年在3月份通过安徽省人事考试网进行。流程包括注册账号、填写个人信息、上传资料、选择考试科目和缴费。考试在5月份举行，内容涵盖公共营养基础知识、食品营养与健康、儿童营养、老年营养和运动营养，形式为笔试150道选择题，持续3小时。
- 培训对象：幼儿园保健老师
- 培训对象：学校校医
- 培训对象：医疗机构医护人员
- 培训对象：大型医院营养科工作人员
- 培训对象：社区卫生站员工
- 培训对象：集体饭堂管理
- 培训对象：健身中心教练
- 培训对象：食品保健品企业从业者
- 培训对象：食品检测监督人员
- 培训对象：其他相关职业人员
| 级别 | 费用详情 |
|---|---|
| 助理师级 | 1800元，包括报名费100元、认证费200元、考试费200元和培训费1300元 |
| 师级 | 2600元，包含报名费100元、认证费300元、考试费300元、论文评审费300元和培训费1600元 |
| 高级师级 | 3900元，涵盖报名费100元、认证费500元、考试费500元、论文指导与答辩费700元和培训费2100元 |
公共营养师培训费用因级别和机构不同而变化。师级费用在3000元到7000元之间，具体取决于机构和服务类型。一些机构的总体费用在3000元到5000元左右，例如上海健康医学院的3850元或上海交通大学医学院的5000元，也可能有更低的675元课程，但这些不包含考试或证书费用。
公共营养师培训机构包括中国营养学会，提供相关课程。中国疾病预防控制中心营养与食品安全研究所开设培训。国际食品科学技术学院有这类课程。医学院校如北京大学、上海交通大学、南京医科大学和复旦大学提供培训项目。营养保健机构如康宁营养和康佳营养开展培训。在线教育平台如网易云课堂、慕课网和学堂在线开设课程。普为在北京和上海设有教学点，注重教学质量和实用技能。上海市营养学会和五加一培训机构提供不同层级的营养师课程。
在上海地区，公共营养师培训机构包括上海营养学会，位于上海市黄浦区北京西路1377号三层，提供专业培训课程。上海市健康教育所位于上海市徐汇区复兴中路1195号，课程结合理论与实践。上海交通大学继续教育学院位于上海市徐汇区华山路1954号，开设相关培训。东方职业培训学校位于上海市浦东新区世纪大道1500号，注重实践技能。这些机构覆盖营养学基础知识，如营养素来源、膳食设计和食品卫生。
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