公共营养师考试在2025年末已经取消，现在大家考的是营养师。之前考试需要掌握营养学和食品卫生等知识，难度因人而异。对于营养感兴趣的人可以了解营养师的考试要求。公共营养师考试难度适中，属于国家卫生健康行业职业资格考试之一，涵盖饮食调理、伙食管理、食品营养和食品安全等方面，需要专业知识和技能。考试包括理论部分如选择题和案例分析，以及实践操作技能考核。对于初级考生，通过几个月系统学习和练习许多人能顺利通过。中级考试更注重深入的专业知识和实践能力，认真备考也能获得较高通过率。
公共营养师考试主要分为理论知识和技能考核两个部分。理论知识包括职业道德、医学基础、营养学基础、食物营养基础、膳食营养指导、人群营养、营养教育与社区营养管理基础、食品卫生基础以及相关法律法规。技能考核涉及膳食调查和评价、人体营养状况测定和评价、营养咨询和教育、膳食指导和评估、食品营养评价以及社区营养管理和干预。具体内容还包括公共卫生与营养学、食品营养学、营养与代谢、餐饮营养学、临床营养学和营养咨询与教育，以及与公共卫生、食品安全、健康管理相关的知识。
- 理论知识科目：职业道德、医学基础、营养学基础、食物营养基础、膳食营养指导、人群营养、营养教育、社区营养管理和食品卫生基础。
- 技能考核科目：膳食调查、营养状况测定、营养咨询、膳食指导、食品营养评价和社区营养管理。
| 考试部分 | 主要内容 |
|---|---|
| 理论知识 | 职业道德、医学基础、营养学基础等 |
| 技能考核 | 膳食调查、营养咨询等 |
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