福州地区的公共营养师证书考试主要在授权培训机构进行，比如福州市前瞻职业培训学校。考生需要通过这些机构报名，考试形式是线下机考，具体地点根据官方通知确定。公共营养师考试涉及公共营养学和膳食营养学等专业知识，需要医学或营养学背景。证书由国家人力资源和社会保障部颁发，适用于全国。报考者是中华人民共和国公民，年龄满18周岁，并持有相关专业学历，如食品营养与卫生或饮食文化等领域的本科及以上学位。报考者具备工作经验：本科毕业后3年内从事本专业工作1年以上，或毕业后3年以上从事本专业工作2年以上。考试报名在指定机构提交身份证复印件、学历证明、工作年限证明和照片，然后参加理论和技能考试。每科成绩达到60分以上获得证书。证书持有者从事营养咨询、膳食指导和健康管理等工作，在医院、学校、社区、食品企业等领域应用。证书分为一级和二级，一级适合推广营养知识和咨询工作，而二级适用于食品生产和餐饮管理。公共营养师证书由中国营养协会颁发，此外相关权威协会机构参与。证书也由人社部备案的第三方评价机构发放。部分证书来源于国家人力资源和社会保障部。营养学会负责相关证书的颁发。证书可能由县级以上卫生健康委员会下发。公共营养师考证费用因级别不同而有差异。助理师级费用大约1800元，包括报名费100元、认证费200元、考试费200元和培训费1300元。师级费用大约2600元，包括报名费100元、认证费300元、考试费300元、论文评审费300元和培训费1600元。高级师级费用大约3900元，包括报名费100元、认证费500元、考试费500元、论文指导与答辩费700元和培训费2100元。有些机构提供初级费用800元、中级费用1000元、高级费用1200元，包括教材、网课、题库、考试和证书。费用因培训机构、课程内容和福州地区而异，通常在2000元到5000元之间。
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