公共营养师的工作时间因行业不同而变化,在医院或社区卫生服务中心每天8小时,在餐饮、教育或健身行业可能延长到晚上或周末。公共营养师主要做膳食规划和营养指导,包括评估个体的营养状况,提供个性化咨询,制定合理饮食方案,以及传播营养知识。工作对象在医院指导病人膳食,在学校和幼儿园设计健康餐单,在食品企业或保健品公司担任顾问。公共营养师的工作机会不少,许多医院开设营养科室招聘这类专业人才,学校食堂和社区卫生中心也有相关岗位。数据显示每40万人中才有一名公共营养师,需求不断增长,初级岗位月薪在4000到6000元,经验丰富者达到8000到12000元。在北京、上海、广州这类城市月薪常常高于10000元,而在青岛、成都等地一般在7000元以上。公共营养师还能通过服务对象赚取额外收入,例如担任家庭顾问年费约8000元,或企业顾问年费5万元,中等水平年收入大约10万元。
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