山东二级公共营养师培训班针对营养健康行业的人员，涵盖营养学基础知识、膳食营养评估和营养干预策略。课程包括理论学习和实践操作，涉及营养学基础、食品营养与卫生、营养评估与干预、膳食营养指导。授课方式有面授和在线学习平台，部分机构提供模拟考试和答疑辅导。培训班在每年的春秋季节开班，具体时间和地点通过相关培训机构或官方网站查看。
山东省公共营养师报考条件要求年满18周岁，具有初中及以上学历。四级公共营养师需具有医学或食品专业中专及以上学历，或者连续从事本职业或相关职业工作满3年，或者完成四级公共营养师正规培训并取得结业证书。三级公共营养师需具有医学或食品专业大专及以上学历，或者取得四级公共营养师职业资格证书且连续从事本职业或相关职业工作满4年，或者取得四级公共营养师职业资格证书且连续从事本职业或相关职业工作满3年并完成三级公共营养师正规培训并取得结业证书，或者非医学或食品专业大专及以上学历且连续从事本职业或相关职业工作满1年，或者非医学或食品专业大专及以上学历并完成三级公共营养师正规培训并取得结业证书。报考者通过营养学会授权的培训机构报名，考试包括理论知识和操作技能两部分，每部分需达到60分以上合格。
山东公共营养师考试每年举行四次，分别在3月、6月、9月和12月。具体日期为3月29日、6月28日、9月27日和12月27日。报名时间在考试前一个月，分别为2月、5月、8月和11月。
山东二级公共营养师培训机构包括青岛大学继续教育学院，提供系统化线上教学，课程涉及医学、营养学、食品卫生学以及膳食调查和营养干预技能。费用为3500元每人，包括培训课程、线上习题讲解、一次考试报名和证书邮寄。山东营养学会培训中心开设100小时培训课程，内容包括营养学基础、膳食指导和营养干预。价格为2880元，适合从事营养相关工作的人员。优路教育在山东省内多个城市设有分校，提供面授培训，课程涵盖公共营养师基础知识和技能。学费因班级和地区而异。山东省卫生职业学院和山东中医药大学可供咨询和报名，具体要求和流程在学校官网或招生办公室查看。
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