要考取四级公共营养师资格证满足条件之一连续从事本职业工作1年以上持有医学或食品及相关专业中专毕业证书完成四级正规培训并获得结业证书无学历背景者累计从事本职业或相关职业工作满5年取得相关职业资格证书后累计工作满3年持有相关专业的技工院校或中等及以上职业院校毕业证书报名时联系当地人力资源和社会保障部门或官方网站查询条件提交材料包括身份证复印件学历证明学位证明复印件工作年限证明原件和两寸蓝底免冠证件照材料审核通过后缴费。
考试包括理论知识和技能考核两个科目使用机考形式技能考核时长60分钟满分100分包含单项选择题案例题论述题和模拟操作题每年3月6月9月和12月的最后一周周末举行具体考点和时间在报名时公布。
四级公共营养师考试通常以理论为主内容涉及营养学基础食品安全膳食指导等方面部分培训机构提供实操课程辅助学习。
四级公共营养师考试科目分为理论知识和操作技能部分理论知识包括营养学基础涉及营养学原理营养组分营养平衡膳食结构体能代谢及营养保健内容营养临床涵盖营养评价营养诊断营养治疗营养干预营养调理及营养咨询内容营养政策与法规涉及营养法规营养政策营养研究及营养监督内容营养教育包含营养教育原理营养教育技能营养教育计划营养教育资源内容营养管理涉及营养管理原理营养管理机构营养管理技术营养管理数据内容。
操作技能部分包括营养诊断实践涉及营养评价营养诊断营养治疗及营养报告内容营养干预实践涵盖营养膳食设计营养膳食摄入调节营养膳食摄入优化及营养膳食安全内容营养教育实践包括营养教育咨询营养教育计划营养教育现场指导及营养教育资源内容营养管理实践涉及营养管理机构的设计营养管理技术营养管理数据的处理及营养管理系统的构建内容。
参加考试在指定时间和地点进行理论和技能考试均需达到总分的60%以上通过后相关部门颁发证书有一科未达标可以下次补考持有证书从事营养咨询和饮食指导工作在餐饮健康管理行业有发展机会为初次进入领域提供就业基础。
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