第一届公共营养学研究分会于2025年10月26日在北京正式成立,隶属于北京转化医学学会。大会吸引了150余位专家学者参会,包括临床医学、营养学和生物学领域的人员。李春华教授当选会长,柳鹏教授等7人当选副会长,马健教授当选秘书长。分会推动公共营养学的基础研究和应用研究,同时提升公众营养健康意识。
公共营养协会在过去一年开展多项营养健康教育活动,例如组织营养讲座和义诊服务,覆盖社区和学校场所。活动数据显示参与人数超过一千人次,社交媒体上的营养知识发布获得数千次浏览。工作中出现资源不足和专业人才短缺情况,协会计划加强与高校合作,组织更多专业活动提升效果。
公共营养师负责人体营养状况的评价、管理和指导,包括膳食营养的评价和管理。对食品及配方进行营养评价和指导构成重要部分。工作还包括营养知识的咨询和宣传,涉及饮食营养、营养医学、健康教育、食品安全以及社会行为科学。具体内容涵盖营养学基础知识如营养素和能量代谢,食品营养学如食物成分和食品安全,以及营养评估与干预方法。针对儿童、孕产妇、老年人和特殊人群的营养需求和干预策略同样重要。
公共营养信息网由营养学会主办,提供专业的营养知识和服务。网站覆盖公共营养师的职业资格认证、继续教育和行业动态。资源库包含膳食指南和营养素参考摄入量等信息,服务于从业人员和公众。公共营养工作包括制订膳食营养供给量标准、进行营养监测、制定改善营养政策、参与食品经济发展政策以及开展营养咨询和宣传教育。网站致力于提供最新的营养信息,促进公共营养事业发展。
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