杭州有多个机构提供公共营养师培训。杭州医学院营养与健康学院设计系统课程覆盖营养学基础、膳食营养评估和营养干预策略。杭州师范大学高校开设相关课程帮助提升营养知识和技能。职业教育机构同样提供此类培训。
浙江大学继续教育学院有注册营养师课程。杭州森大教育采用精讲模式。环球网校开设在线课程。杭州市食品药品监督管理局和杭州市卫生健康委员会提供培训机会。大型医院与健康管理机构也组织此类培训。
公共营养师报名可登录浙江省卫生健康人才网在技能培训管理栏目填写信息完成审核和缴费。选择培训机构报名例如杭州西子学苑位于杭州市西湖区龙章路159号。育才专修学校在下城区百井坊。学尔森教育在下城区体育场路279号粮贸大厦3层。其他机构包括杭州市营养师协会举办培训班。杭州市职业技能培训中心提供职业技能课程。浙江大学营养与食品卫生学院和杭州师范大学健康科学学院。
公共营养师考试由浙江省人力资源和社会保障厅主办。考试资格针对四级需要高中或中专学历并具备3年以上相关工作经验。针对三级需要持有四级证书并具备2年以上相关工作经验。针对二级需要持有三级证书并具备1年以上相关工作经验。报名通过官方授权培训机构提交身份证、学历证明和工作证明。费用四级265元、三级385元和二级580元。考试每年在3月、6月、9月和12月举行地点在杭州及其他城市。考试包括理论知识和技能操作两部分理论部分覆盖营养学基础、医学基础、食品卫生内容时间90分钟满分100分。技能操作部分包括膳食调查、营养评估、营养咨询内容时间60分钟满分100分。采用闭卷机考形式。考试合格后领取证书享受补贴政策。学校如杭州下沙的学校也可以报名中级公共营养师。
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