济南公共营养师协会提供理论与实操相结合的课程。济南优路教育采用线上与线下相结合的教学模式。山东统世培训学校有网络高效班和高级班。济南花树营养咨询服务中心开设家庭营养师课程。山东德永职业培训学校提供公共营养师三级和二级的课程。济南公共营养师报名时间一般在每年的9月至10月或10月至12月之间。2025年考试时间为1月20日。考试通常在每年3月、6月、9月和12月举行，报名需在考试前一个月左右。济南营养学院和济南市营养师协会提供公共营养师培训。山东省卫生职业学院、山东中医药大学、济南大学继续教育学院以及山东女子学院也有相关培训项目。山东省公共营养师考试在2025年具体安排如下：3月考试定于3月29日，上午9:00至11:30，适用于二级、三级和四级考生，内容涵盖理论知识和专业技能；6月考试定于6月28日，上午9:00至11:30，适用于三级和四级考生，内容涵盖理论知识和专业技能；9月考试定于9月27日，上午9:00至11:30，适用于二级、三级和四级考生，内容涵盖理论知识和专业技能；12月考试定于12月27日，上午9:00至11:30，适用于三级和四级考生，内容涵盖理论知识和专业技能。二级公共营养师的综合评审时间单独通知。
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