如何报考三级公共营养师及其考试要求

考生需满足以下条件之一：连续从事本职业工作6年以上，或取得四级公共营养师职业资格证书后连续从事本职业工作4年以上，或取得四级公共营养师职业资格证书后连续从事本职业工作3年以上并经三级公共营养师正规培训达规定标准学时数取得结业证书，或具有医学或食品专业大学专科及以上学历证书，或具有非医学或食品专业大学专科及以上学历证书并连续从事本职业工作1年以上，或具有非医学或食品专业大学专科及以上学历证书并经三级公共营养师正规培训达规定标准学时数取得结业证书。考试包括理论知识和技能考核两部分，理论知识涉及公共营养师职业道德、医学基础知识、营养学基础知识、各类人群营养、食物营养与食品安全、公共营养基础理论和方法、营养教育和健康促进、相关法律法规标准知识。技能考核包括膳食调查和评价、人体营养状况测定和评价、膳食设计和评估、营养教育和咨询、社区营养管理。考试内容涵盖营养学基础、现代医学基础、人群营养基础、食物卫生基础、营养咨询和教育、食品营养评价、膳食营养指导与疾病预防、人体营养状况测定和评价、社区营养管理和干预。考生掌握食物选择、食谱编制、基本烹调和营养技能。考试采用机考形式，理论知识考试时长90分钟，满分100分，题型为单项选择题和多项选择题，技能考核时长60分钟，满分100分。内容还涉及营养学原理、食物营养成分、膳食指南、营养与健康、食品安全、营养评估与干预。考三级公共营养师需先满足报名条件，然后提交身份证、学历证明、工作证明等材料，通过当地职业技能鉴定中心或营养学会授权的培训机构报名。报名后缴纳考试费用，按照规定时间参加考试，包括笔试和面试两个部分，笔试覆盖基础理论、营养与健康、膳食与膳食服务等科目，面试考察对公共营养服务的理解和实践能力。考试也可以采用上机方式，题型为单选题和多选题，总分200分，每部分达到60分就算通过。完成培训课程后，由机构代为报名，考试合格后大约45个工作日内颁发证书。