2025年甘肃省公共营养师考试安排在3月29日、6月28日、9月27日和12月27日。每个考试日期对应不同级别，采用线下机考形式，在兰州市人力资源和社会保障局指定的考点举行。报考公共营养师需要具备中华人民共和国国籍，年龄在18周岁以上，并持有国家承认的大学本科及以上学历，专业涉及食品营养与卫生、饮食文化或食品质量与安全等。工作经验包括毕业后3年内从事本专业工作1年以上，或毕业后3年以上从事本专业工作2年以上。报考流程要求登录甘肃人事考试网进行网上报名，上传照片，填写个人信息，然后完成现场确认和缴费。
营养师在甘肃发展迅速，平均月收入约为5000元，大多数在4000至6500元之间，部分持证人员月薪达7000至9000元。工作领域包括医院、学校、保健中心和食品企业，从事制定饮食营养指南、设计治疗和保健食谱、进行食品开发等工作。全省开展了健康素养66条进校园活动，将健康教育纳入学校课程，并组织专家巡讲，加强食疗药膳推广，结合传统饮食文化与现代营养科学，进行知识宣讲培训，提升居民营养健康意识。甘肃农业职业技术学院开设食品营养与健康专业，提供营养学教育和实践机会，培养具备营养评估和膳食设计能力的人才，学生可获得公共营养师证书，毕业后从事营养食品卫生监督、营养配餐和营养咨询等工作。
公共营养师资格证要求提交申请并提供身份证复印件、学历证明、学位证明、工作年限证明以及两寸蓝底免冠照片。完成预交费后，获取电子试题和准考证，参加考试，每科成绩需达到60分以上，通过后获得证书。四级公共营养师条件包括连续从事本职业工作1年以上，或具有医学或食品专业中专毕业证书，或经正规培训达标准学时数并取得结业证书。三级公共营养师条件包括连续从事本职业工作6年以上，或取得四级证书后连续从事本职业工作4年以上，或具有医学或食品专业大学专科及以上学历证书。证书由人力资源和社会保障部统一印制和核发，涉及食品、营养、健康领域，适用于医护人员、食品企业从业者等。
从2025年起，公共营养师资格证以职业技能等级证书形式通过营养学会或其他授权机构报考。报考需通过认可的培训机构或学校报名，具体考试时间包括第二轮从5月23日开始、第三轮在8月22日左右、第四轮在11月22日前后。考生需先完成相关培训课程，再通过培训机构协助报名参加考试。照片要求为近期1寸蓝底免冠照片，格式为.jpg，大小50KB以下。报考需具备科学研究和创新能力，并满足身体健康等其他条件，同时完成不少于6个月的实习，实习单位为公共场所或医疗卫生机构，具备营养评估、营养干预、营养教育和食品安全能力。
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