王雷作为资深营养学专家，现任国家卫健委国民营养健康专家委员会委员，也担任健康工程营养慢病管理中心主任。他在慢性病防治和营养健康知识普及中发挥作用，推动公益培训项目启动，提升公众健康素养水平。
公共营养师课程视频可以在走考网校查看，那里课程内容全面。其他资源包括中国营养学会官网和网易云课堂上的视频。智慧树网的《公共营养基础》课程涉及营养素来源、化学组成和生理作用，适合初学者。医学教育网的培训班则聚焦考试内容和备考技巧。
公共营养师课程视频第二章讲解医学基础知识，包括人体构成、组织器官结构与功能、细胞代谢与能量转换、免疫系统、内分泌系统和神经系统等方面。哔哩哔哩UP主“我是证达人啊”在《公共营养师（基础精讲）》系列中分享相关内容。微信公众号“公共营养师指南”作者小春也提供讲解。
公共营养师培训课程强调专业知识和实践技能，涵盖营养学、食品学、健康管理、公共卫生、社会学和心理学等方面。具体内容包括营养学基础知识如营养素、营养需求、营养评价和营养咨询；食品学基础知识如食品成分、食品加工和食品安全；健康管理基础知识如健康评估、疾病预防和健康促进；公共卫生基础知识如传染病控制、环境卫生和卫生教育；社会学和心理学基础知识如社会文化、心理健康和心理咨询。
课程适合从事营养配餐、健康管理、母婴服务、保健食品等行业的人员和初学者。上海交通大学医学院的公共营养师规范化培训班采用线下面授，时间安排在2025年3月至6月，每逢双休日1-2天，共10天，费用为5000元每人，涉及职业道德、医学基础、营养学基础、各类人群营养知识、食物营养与食品安全、营养教育和健康促进。线上教学课程包括膳食调查与评价、人体营养状况测定与评价、营养咨询与教育、膳食指导与评估和食品营养评价，方便灵活安排学习时间。
考试分为理论和实践两类。理论考试考察基础知识，包括单项和多项选择题，时间为90分钟；实践考试考察实际应用技能，时间为60分钟，总计150分钟。考试通常在每年6月举行，报名时间为3月至5月。报名要求遵守法律法规、具有完全民事行为能力、完成规定学时的培训，并有连续从事相关工作年限。
培训机构包括郑州上街区的艾迪派教育、天优路教育、天伟思创、策奇教育和佐领教育。这些机构提供线上学习支持，考试前需线下参与。通过课程，学员可以获得公共营养师职业能力评价证书，在相关官网查询。
本文来自投稿，不代表问考吧立场，如若转载，请注明出处：https://www.wenkaoba.com/news/48977.html
支付宝扫一扫 
