南山和李兰娟是健康管理师的代表人物。他们是营养与食品安全专家，长期从事营养与食品卫生研究，并主编了《健康管理师》教材。在SARS和新冠疫情防控中，他们发挥了关键作用，提出了“有传人”的观点，推动了疫情防控措施的实施。健康管理师人生导师这一概念源于20世纪60年代的美国，由保险业提出，通过改变不良生活方式来降低慢性病发病率。针对报考健康管理师三级考试的学员，有完整版的讲课视频。这些视频提供系统性培训，涵盖健康管理基本概念、策略、营养学、心理学、慢病管理以及健康评估等模块。哔哩哔哩上有健康管理师基础知识精讲班，适合初学者入门。优酷提供健康管理师公共营养师培训教程10套合集，适用于不同级别的考生。抖音上有健康管理师实操教学视频，适合实际操作演练。健康管理师人生导师指在健康管理领域有深厚专业背景的导师级人物，比如陈君石院士，他是营养与食品安全专家，曾主编健康管理师教材。另外，保医学教育网的授课老师如王培玉教授和邵启轩医学硕士，他们在健康管理方面经验丰富，通过教学帮助培养了许多专业人才。
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