公共营养师主要在公共卫生领域从事营养、健康和疾病预防相关工作，比如制定营养政策和开展健康教育。相比之下，健康营养师更侧重于健康监测、分析和评估，涉及个体或群体的整体健康管理，包括营养、运动和心理等方面。公共营养师需要通过国家职业资格考试，内容涉及营养指导和食品安全知识传播。
公共营养师的考试有多个级别，四级是最基础的，报名条件相对宽松，考试内容主要涉及食物选择、食谱编制和基本营养知识。通过几个月学习就能获得证书。营养保健师的考试通常更简单，内容围绕营养基础和健康管理，适合初学者，整体上比公共营养师容易通过。
公共营养师的工作机会较多，因为对健康饮食的关注增加，就业相对容易。在医院、社区、餐饮、酒店和食品企业等领域有岗位，主要负责营养咨询、健康管理和食品安全等工作。薪资因地区和经验不同而异，在大城市的医疗机构或健康公司，月薪可能超过8000元，在基层单位可能低一些。
营养师主要在食品和饮食领域工作，负责营养咨询、营养评估和制定个性化膳食计划，通常在医院、保健机构、健身房或私人机构等地方就业。公共营养师关注群体健康和预防工作，而营养师关注个体健康指导。报考营养师一般要求大专及以上学历，职业定位更适合临床或个人服务领域。
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