北京大学公共卫生学院设有营养学科，课程涉及营养学基础、食品安全、临床营养和营养与健康管理。该学科培养营养专业人才，北京大学公共卫生学院还开展相关科研工作。北京营养师考试在北京各大高校中进行，具体考点会在考前公布。北京大学公共卫生学院营养与食品卫生学系成立于1950年，原为北京医学院卫生系营养与食品卫生学教研室。该系是国内首批保健食品毒理学和功能学检验机构，设有北京大学营养与保健食品评价中心，通过国家资质认定。从2001年起，该系获得博士学位授予点资格，已培养硕士、博士研究生及博士后人员200余名。课程包括本科生课程营养与食品卫生学和临床营养学，以及研究生课程高级营养学和精准营养与精准健康。科研涉及食物与营养政策、妇幼营养、儿童营养和老年营养、食品中活性成分、临床营养、饮食行为、水与健康等领域。北京大学公共卫生学院营养与食品卫生学系的咨询电话是010-82805266和010-82801575，北京大学健康深圳中心的咨询热线是400-660-3310。该系主任是马冠生教授，他是教授和博士生导师，主要研究食物与营养政策、水与健康、肥胖防控以及饮食行为等内容，曾在世界卫生组织日内瓦总部食品安全和人畜共患病司工作，现兼任营养学会副理事长和科协首席科学传播专家一职。该系成立于1950年，主要从事营养与食品卫生领域的教学和研究，涵盖营养与慢性病防控、特殊人群营养等领域。系内现有教职员工12人，包括教授6人。
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