公共营养师处理公共卫生相关事务，比如营养政策制定、健康教育和疾病预防调查，常见于政府或研究机构。营养配餐师专注于设计饮食方案，强调食物营养成分和口味搭配，适合学校或医院等环境。公共营养师关注群体健康指导，营养配餐师注重实际膳食规划。两者需要相关专业技能，但工作重点不同。
营养师负责膳食调查、评价以及人体营养状况测定，提供个性化的营养咨询和膳食指导。公共营养师涉及食品营养评价、社区营养管理和营养干预，帮助推广公众健康知识和工作。
公共营养师处理营养咨询，关注人们的饮食和营养健康，提供指导来预防疾病或改善膳食。营养管理师处理健康检测、分析评估、指导和干预，涉及营养、心理和行为等多方面内容，针对个人、家庭、企业或社区。
营养师属于国家职业资格认证体系，由人力资源和社会保障部门颁发，需要具备医学或食品专业背景并通过专业培训和考试。营养指导员的证书由国家卫生健康委员会人才中心颁发，针对从事营养保健、营养咨询和宣传教育的人员。在发证单位上，营养师证书来自人力资源和社会保障部门，营养指导员证书来自国家卫生健康委员会人才中心。在从业范围上，营养师证书在医疗、教育等领域有较高认可度，营养指导员证书主要在卫健系统内使用。营养师职业要求更高，适用于更广泛领域，营养指导员注重营养知识普及和健康教育。
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