公共营养师在大学常选择营养学专业，这个专业涉及食物组成、营养价值和饮食习惯等知识。食品科学与工程专业主要学习食品加工、质量控制和营养特性。食品营养与检测专业焦点放在食品营养分析和检测技能上。预防医学专业强调疾病预防中的营养内容。健康管理专业包括营养指导和慢性病管理。中医养生保健专业提供相关基础知识。公共卫生学专业涉及公共健康领域。生物学或生物化学专业帮助理解相关科学原理。运动生理与训练专业支持营养与运动结合。
上海交通大学位列第一评级A+。四川大学评级A。安徽医科大学评级A。河北医科大学评级B+。重庆医科大学评级B+。南京中医药大学评级B+。扬州大学评级B+。北京大学公共卫生学院排名靠前。中国农业大学食品科学与营养工程学院排名靠前。首都医科大学公共卫生与家庭医学学院排名靠前。天津科技大学食品工程与生物技术学院排名靠前。山西医科大学公共卫生学院排名靠前。中国医科大学公共卫生学院排名靠前。中国医科大学第一临床学院排名靠前。吉林大学公共卫生学院排名靠前。哈尔滨医科大学公共卫生学院排名靠前。复旦大学公共卫生学院排名靠前。同济大学医学院排名靠前。苏州大学放射医学与公共卫生学院排名靠前。东南大学公共卫生学院排名靠前。中国农业大学在公共营养师专业方面师资雄厚。江南大学在公共营养师专业方面师资雄厚。北京大学公共营养研究生专业较好。
公共营养师可以就业的单位包括医院营养科、社区卫生服务中心、学校、幼儿园、托儿所、企事业单位、餐饮企业、酒店、保健品公司、政府部门、公共机构、健康管理中心、食品企业、健身房、体育机构、养老院、月子中心、连锁药店以及学校食堂等。
公共营养师没有统一的官方网站。营养学会官网提供继续教育、证书注册和考试报名服务。公共营养师培训考核综合服务平台专注于培训和考核，并提供在线报名和考试信息查询。营养保健食品协会官网负责职业技能认定考核，并发布团体报名和考试信息。全国营养师考试报名平台（kspt.org.cn）提供考试报名、考试时间和报名流程信息。考试报名需要通过官方授权的专业培训机构或学校进行。
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