公共营养师四级考试评估从事公共营养服务人员的专业能力和知识水平。考试科目涵盖营养学基础知识、食品营养与安全、营养与健康、营养评估与干预、营养管理与服务。题型包括选择题、填空题、计算题、分析题和综合题。内容涉及营养学基本概念、营养素的分类及其...
公共营养师四级考试评估从事公共营养服务人员的专业能力和知识水平。考试科目涵盖营养学基础知识、食品营养与安全、营养与健康、营养评估与干预、营养管理与服务。题型包括选择题、填空题、计算题、分析题和综合题。内容涉及营养学基本概念、营养素的分类及其生理功能、食品加工对营养成分的影响、常见疾病的营养干预、营养评估方法、营养服务的质量管理。参考书目有《营养学》第八版、《食品营养与安全》第二版、《营养与健康》第二版、《营养评估与干预》第二版、《营养管理与服务》第二版。题库资源包括《公共营养师：四级营养师》题库和腾讯文库的2025年度河北省题库，涵盖60道单选题。2025年度河北省公共营养师四级考试安排四次，分别是3月29日、6月28日、9月27日和12月27日。每次在上午9:00到11:30采用机考形式，包括理论和技能两个部分，总共150分钟。考试试卷考察营养基础、食物营养、营养与健康、营养评估与干预等方面，强调理论知识和实践技能的结合。
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