鞍山提供公共营养师培训的机构包括鞍山市职业技能培训中心位于铁东区青年路3号。鞍山市人民医院营养科位于铁东区铁东广场东路3号。鞍山市中医院营养科位于铁西区铁西广场南路22号。鞍山市瑞福康营养健康管理中心位于铁西区铁西广场南路22号。
沈阳公共营养师考试分为四个级别营养师四级高级营养师三级营养技师二级和高级营养技师一级。目前公开培训和考试针对营养师和高级营养师级别。鞍山地区相关培训可以通过鞍山市营养师协会参与考取等级证书。
培训课程涵盖营养学基础食物营养特点以及不同人群的营养需求。辽宁鞍山有家健康人生培训机构专注于营养师培训。鞍山优路教育设有鞍山分校开设公共营养师课程。辽宁省内机构包括沈阳优路教育和沈阳市营养师协会提供面授和线上课程。
报名需要相应学历和职业经历。培训总课时不低于250标准课时。考试包括理论和技能部分每科成绩需60分以上通过后获得证书。一科不及格需重新补考。证书由中华人民共和国人力资源和社会保障部或辽宁省人力资源和社会保障厅颁发。公共营养师从事营养指导和食品安全知识传播。
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