福州公共营养师报名分为四级和三级。四级报名包括取得相关职业五级证书后从事本职业1年以上并经正规培训取得结业证书，或者从事本职业4年以上，或者取得技工学校相关专业毕业证书，或者经正规培训达到120学时，或者从事相关职业2年以上。三级报名包括取得四级证书后从事本职业2年以上并经正规培训取得结业证书，或者从事本职业4年以上，或者取得四级证书并具有高级技工学校毕业证书，或者具有大专及以上本专业毕业证书，或者具有大专及以上非本专业毕业证书并从事本职业2年以上，或者具有大专及以上非本专业毕业证书并经正规培训取得结业证书。对象包括高中或中专学历人员、相关专业在校大学生以及准备从事营养相关工作的人员。福州公共营养师考试报名时间通常在8月中旬，针对9月27日的考试，通过官方授权的培训机构报名，具体流程由培训机构发布。福州市内提供营养师培训服务的机构有福建省职业技术学院、福州大学继续教育学院、福建省营养师培训中心、福建省卫生职业技术学院以及福建医科大学继续教育学院，这些位于仓山区。福建生物工程职业技术学院提供培训，通常需要高中及以上学历，生物学或食品相关知识有帮助。福州合纵连横教育机构也提供这类培训，联系电话87673379。报考时，相关专业大专以上学历人员可以申报，或者持有高中毕业证并完成标准学时培训，或者连续从事相关工作5年以上。相关专业包括医学、药学等，相关职业包括医生、护士。公共营养师在福州的月薪约8000元，工作经验3至5年的可达10800元。公共营养师考试报名费因级别和地区不同而异，高级师级和师级报名费为100元，助理师级报名费为100元，在江苏省中级报名费为220元，高级报名费为290元，具体费用视实际标准和考试机构而定。
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