公共营养师在湖北省属于国家职业资格认证，主要从事营养指导和食品安全知识传播等工作。武汉工程大学位于武汉市洪山区卓刀泉路366号，提供公共营养师培训课程。迪泰学校位于洪山区珞喻路461号武汉体育学院东教学楼，也开设相关培训。武汉市的营养师培训机构包括华中科技大学营养与食品卫生学院，提供专业学习。武汉本地宝设有线上学习平台，支持多种设备。睿教育开设网络辅导和面授课程，涵盖营养学基础等内容。一教育有面授班，费用为1600元。湖北朝阳职业培训学校和武汉豆苗教育提供公共营养师培训课程。初级证书可获1000元补贴，中级证书1500元补贴，高级证书2000元补贴。在武汉，公共营养师的报考通过湖北省人力资源和社会保障厅的官方网站进行网上报名。考生访问该网站，查看通知公告获取报名时间、考试安排和入口信息。武汉市人力资源和社会保障局的官方网站或当地部门提供报考指导和操作流程。报考时间通常安排在每年3月或9月开始，全国统一鉴定日期包括5月和11月。考试分为四级和三级两个等级。四级报考条件是连续从事本职业1年以上，或持有医学或食品专业中专毕业证书，或完成四级正规培训并取得结业证书。三级报考条件是持有大专及以上学历，或具有高中或中专学历并有3年相关工作经验。报考者准备身份证、学历证书、培训结业证书和工作证明等材料。通过登录当地职业技能鉴定中心网站提交材料，审核后参与培训和考试。考试包括理论知识和专业能力考核，采用闭卷上机形式，涵盖营养学、食品学、生化学、微生物学、营养评估和饮食计划等知识点。成绩要求一次性通过全部科目后颁发证书，由人力资源和社会保障部门发放。证书持有者可在湖北省的医疗卫生单位、餐饮业、学校等机构从事营养评价、管理和指导等工作。
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