公共营养师培训针对幼儿园保健老师、学校校医和医疗机构医护人员等群体。学习涉及营养师基础、医学基础、人群营养基础、食物卫生基础以及营养咨询和教育等方面。重点掌握食物选择、食谱编制和基本烹调技能。考试通过后学员能获得公共营养师国家职业资格证。
在浙江地区，多个机构提供相关培训。杭州市营养师协会举办培训班，涵盖基础营养学和食品安全内容。杭州市职业技能培训中心开设课程，培训周期3个月，包括营养学基础和膳食评估。浙江大学营养与食品卫生学院培养具备营养学基础和临床应用能力的人才。杭州师范大学健康科学学院提供营养学理论和实践培训。浙江省技能人才评价管理服务中心通过职业能力一体化工作平台组织报名和评价。
培训价格因地区和机构差异而不同。初级培训费用一般在800到1200元，中级在1000到1500元，高级在1500元以上。具体情况包括上海交通大学医学院的三级培训班收费5000元，涵盖培训、教材和考试费用。西南大学的高级培训班收费980元。另有机构提供培训费用大约1300元，培训时间为一个月。
金华市慧源营养师培训中心位于金华市婺城区双溪西路265号三楼，从事公共营养师职业资格鉴定考前培训。金华优路教育康养心理培训采用动画和案例讲解方式，适合零基础学员。杭州森大教育金华分校课程内容丰富，适合有基础的学员。金华筑一教育设有备考指导班、教材精讲班和考点强化班，针对不同基础的学员。
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