公共营养师培训聚焦营养学基础知识，例如人体营养需求、营养素和食物成分。培训涉及食品学内容，包括食品成分、加工工艺和食品安全管理。营养与健康管理部分涵盖常见慢性病营养治疗和膳食治疗方法。内容还包括营养计划与评估，如营养干预计划、营养评估和营养...
公共营养师培训聚焦营养学基础知识，例如人体营养需求、营养素和食物成分。培训涉及食品学内容，包括食品成分、加工工艺和食品安全管理。营养与健康管理部分涵盖常见慢性病营养治疗和膳食治疗方法。内容还包括营养计划与评估，如营养干预计划、营养评估和营养教育技巧。营养咨询与沟通强调咨询技巧和营养宣传方式。现场操作技能涉及食品检测、营养餐制作和营养评估实操。职业道德和医学基础知识是重要组成部分。培训针对各类人群营养知识，例如特殊人群需求。膳食调查、评价和社区营养管理是关键模块。食品安全标准、营养法规和膳食设计也包含在内。培训形式结合理论学习、案例分析和实操训练。设备需求包括标准教室、电脑设备、人体测量工具和膳食评估软件。
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