报考者需具备高中及以上学历，并完成国家认可的公共营养师培训课程获得合格证明。部分级别的公共营养师要求一定的相关工作经验，通过国家职业资格考试。报考信息和报名流程可通过汕头市人力资源和社会保障局官方网站或人事考试网查询。
公共营养师资格证考试通常在每年的3月、6月、9月和12月的中下旬举行，具体日期为3月29日、6月28日、9月27日和12月27日。报名时间在考试前一个月左右，由当地考试机构或培训机构确定。
公共营养师的报考费用因级别而不同。四级营养师费用大约为报名费100元和培训费1300元，总计1400元。三级公共营养师费用包括报名费100元、认证费200元、考试费200元和培训费1300元，总计1800元。二级营养师费用包括报名费100元、认证费300元、考试费300元、论文评审费300元和培训费1600元，总计2600元。一级营养师费用包括报名费100元、认证费500元、考试费500元、论文指导与答辩费700元和培训费2100元，总计3900元。考试费用具体包括三级考试两科300元和二级考试三科460元。费用可能因机构而异。
公共营养师考试要求具备高中及以上学历，年龄在18岁以上，身体健康，并掌握一定的营养学基础。四级公共营养师需连续从事相关职业工作1年以上，或持有医学或食品专业中专毕业证书，或完成正规培训并取得结业证书；另一种情况是具有高中或中专及以上学历，并从事相关工作满3年，或完成国家认可的培训课程。三级公共营养师需取得四级证书后连续从事本职业工作3年以上，或持有大专及以上学历（医学或食品专业优先），并完成相应培训课程。中级公共营养师需在本职业连续工作1年以上，持有医学或食品及相关专业中专毕业证书，并完成四级正规培训。高级公共营养师需在本职业连续工作6年以上，取得四级证书后连续从事本职业工作4年以上，或持有医学或食品相关专业大学专科及以上毕业证书。考试形式包括理论知识和专业技能两部分，均为单选和多选题，通过线下机考方式进行，总时长150分钟。报名需通过备案培训机构，提交身份证、学历证书和工作证明等材料，完成培训并通过考试后获得证书。
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