南京公共营养师的报考时间通常在2月、5月、8月和11月。考试安排在每年3月、6月、9月和12月。南京市的公共营养师考试包括营养学会主办的考试在6月28日星期六上午9:00-11:30、9月27日星期六上午9:00-11:30和12月27日星期六上午9:00-11:30。人社部第三方考试在7月6日星期日进行，在南京设有考点。2025年公共营养师考试主要在3月、6月、9月和12月，包括3月29日、6月21日、9月20日和12月25日到26日。南京公共营养师培训在多个地方开展。江苏省营养学会位于南京市秦淮区中山南路89号，提供营养相关的培训课程。南京市职业技能培训中心在南京市玄武区北京东路41号，办理公共营养师等技能培训。南京医科大学在南京市江宁区龙眠大道109号，通过继续教育学院提供相关培训。南京农业大学继续教育学院和南京市教育局也参与。农业大学提供三级和四级培训，涉及基础营养学、食品安全、膳食评估、营养教育。市教育局针对中小学校，培训食堂管理人员和校医保健教师，协助制定营养午餐食谱和健康教育活动。培训面向从事营养健康指导、膳食配餐、健康教育等领域的人员。通过江苏省职业技能鉴定考试，合格者获得江苏省营养学会颁发的证书，在全国通用且终身有效。报名需通过培训机构统一组织，不接受个人报名。费用包括四级培训2050元，三级培训2050元，考试报名费中级220元，高级290元，还有教材费。职业培训教育网上的公共营养师考试视频可以在线观看或下载到手机学习。
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